家庭生活的每项开支都需要精打细算，而有时候我们的浪费却是惊人的。我们要在生活中加强节约，毕竟，一点一滴的积累也是一笔巨大的财富。学会节约，不仅能节省开支，还能保护环境。下面为大家介绍一些家庭节约的小知识。
关于节水
在洗手擦肥皂时，要关上水龙头。不要开着水龙头用长流水洗碗或洗衣服。看见漏水的水龙头，一定要赶紧拧紧它。
平时洗菜时，可以把所有的菜都择好后，先洗干净一些的菜，比如葱，西红柿，萝卜等，再洗泥土较多的菜，最后一遍洗菜的水还可以用来刷地板。这样，天长日久可以节约不少水。
家庭用水要尽量做到一水多用。例如：淘米水可以用来洗菜，同时有利于去除蔬菜表面的农药，洗菜水也可用于冲厕、浇花；洗澡水、洗衣水、洗脸水可以用来拖地。淘米水也可以留下来洗脸，既可节水又可美容，还省下了一些买化妆品的费用。
洗澡时，多用喷头淋浴，这比用浴缸洗澡节省水量达八成之多。洗澡时应避免过长时间的冲淋，搓洗时应及时关水，不要将喷头的水自始至终地开着。
洗衣时，不管是手洗还是机洗，都要先用少量水加洗涤剂或肥皂、洗衣粉等充分浸泡一段时间，先洗去污渍，再用清水漂洗若干次。机洗时，水位不要定得太高，要利用程序控制选择合适的水位段，一般以刚淹没衣物为宜。而且要适量配放洗衣粉，过量的洗衣粉不会使衣物干净多少，反倒会增加漂洗难度和次数。漂洗时要注意增加漂洗次数，每次漂洗的水量宜少不宜多，也以基本淹没衣服为准。每次漂洗完后，尽可能将衣物拧干，再放清水。
关于节电
要养成随手关灯的习惯，并选择节能灯具和可以安装节能灯的灯具。
电器每次使用完毕，应把电源插头拔出，否则，即使机上开关断开，电源变压器仍然接通。线路上的空载电流不但白白浪费电能，有时还会惹出事端。
在看电视时，电视机的亮度和音量应调在人感觉最佳的状态，不要过亮，音量也不要太大，否则耗电量大，而且会降低使用寿命。电视机关上后应切断电源，将插头从电源插座上拔下来。
使用冰箱时，冷藏室的温度设在5℃，冷冻室设-6℃，冰箱处于最佳工作状态，也最省电。冰箱最好放在通风、阴凉处，距离墙面要在20厘米以上，这样有助于散热。要尽量减少冰箱的开门次数，缩短开门时间；太热的东西不要立即放入冰箱；冰箱内的东西不要放得太满；水果、蔬菜及水分较多的食物，要用塑料袋或保鲜膜包好后再放入。
使用空调时，空调的温度不宜过低，最好设定室内与室外温差为４至５度。要经常清洗空气过滤网，将设定温度调高几度，多用睡眠状态，可以起到20%的节电效果。
长时间不使用电脑时，可以将电脑的主机和显示器关闭。短暂休息期间，尽量启用电脑的“睡眠”模式。关机后，一定要将电源插头拔下，否则不仅浪费电，而且会缩短电脑的使用寿命。
现在家家都用电饭锅焖米饭，如果在电饭锅的锅盖上捂一条毛巾，注意不要堵着出气孔，饭比不捂毛巾熟得快。这样做既能节电，操作起来也不费事。
关于节约用气
避免烧“空灶”。做饭时，应事先把要做的食物都准备好，然后再点火做饭。如果是烧汤或是炖东西的话，则可以先用大火把它烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出就行了。
需要注意的是，做饭时，火不是越大越好，火的大小应根据锅的大小来决定。一般来说，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳。
很多人做饭喜欢用蒸的方法，其实蒸出来的饭不一定比焖出来的饭好吃，并且蒸饭所用的时间一般是焖饭所用时间的3倍。
做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净，然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。
做饭的时候，常常会有风把火吹得摇摆不定，使火力分散，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，既能保证火力集中，而且不致浪费天然气。
煮面或鸡蛋时，用小锅，水开一分钟就关火，再加盖焖4到5分钟，不仅不会溢锅，还能节约不少燃气。
炒菜时，开始下锅时火要大些，火焰要覆盖锅底，但菜熟时就应及时调小火焰。盛菜时将火减到最小，直到第二道菜下锅再将火焰调大，这样不仅省气，也能减少空烧造成的油烟污染。
蒸东西时，蒸锅里的水不要放得太多。水升温较慢，要先用小火，等水温升高后，再开大火烧，不仅省水，又最大程度地节约了煤气。最后，厨房要保持良好的通风环境，否则燃气燃烧时没有充足的氧气，会特别浪费。
生活中，有些家庭喜欢每天将家中所有的开水瓶灌满开水，而实际上又用不完，第二天倒掉。一瓶水，需要加热7分钟才能烧开，倘若用户能根据实际需要，减少每天多烧的开水量，其节省的燃气就十分可观了。烧水时，水越接近沸点，需要的热量越大，消耗的燃气就更多，所以，在烧热水时，不要将水烧开后再兑冷水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。
其他节约小窍门
用剩的香皂、肥皂头可以用水稍微泡一下粘在下一块上面，循环往复，也是一种节约。
现在许多日用品都是用塑料软管包装，比如牙膏，洁面乳，护手霜等。在你挤不出来的时候从中间剪开，残留在里边的牙膏、洁面乳还可以用好长时间。用完后，把剪掉的一半套在另一半上和拧紧盖子的作用异曲同工。
生活中还有很多节约的方法。节约并不需要我们浪费很多时间，只要用心就能做到。虽说在现代社会，理财要改变以往的陈旧理念，但节约的美德到什么时候都不会过时，是一种永远需要保有的理念。尤其是在家庭理财方面，不能做“月光族”，车子，房子，不是只靠嘴上说有就有的。理财要落到实处，首先要学会节约。这样的家庭才有安全感，生活才能充满快乐、幸福。当然，在会节约的同时也要想办法赚钱，所谓“开源节流两手抓”。
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